Restaurant dans une grotte, Polignano a Mare, Italie

Sculpté dans de magnifiques roches calcaires, avec une vue sur la mer Adriatique, le restaurant de l’Hôtel Grotta Palazzese à Polignano a Mare en Italie a la particularité de se situer dans une grotte.

Il s’agit d’un hôtel 4 étoiles disposant de deux salles de restaurant, une dans l’hôtel et une dans la grotte, la seconde n’étant ouverte qu’en été, d’où son surnom : « La cave d’été » (the summer cave).

Ce restaurant existait déjà dans les années 1700, la noblesse locale y tenait de nombreux banquets.

La cave d’été est ouverte de Mai à Octobre.

Plus d’informations sur le site officiel : grottapalazzese.it (En anglais)

Crédits Photo : grottapalazzese.it, tous droits réservés.

1 Commentaire

  1. J’aime bien tes photos. J’adore la cuisine italienne. Ce restaurant italien semble très intéressant.

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